Haferbratlinge vegan, gebraten Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	265 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	16 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	6 g	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	20 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	8 g	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	2 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	265 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.102 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	416 kJ	8.164 kJ
Fett	16 g (≈ 25 % NW) 25 %	6 g	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	20 g (≈ 8 % NW) 8 %	8 g	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 18 % NW) 18 %	2 g	33 g
Wasser	46 g (≈ 2 % NW) 2 %	17 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	90 µg (300 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	34 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	45 µg	17 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	479 µg (1597 i.E.) (≈ 24 % NW) 24 %	181 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	121,00	45,66	–
Vitamin B1 Thiamin	300 µg (100 i.E.) (≈ 27 % NW) 27 %	113 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	90 µg (≈ 8 % NW) 8 %	34 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.100 µg (≈ 7 % NW) 7 %	415 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.900 µg (≈ 17 % NW) 17 %	1.094 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	450 µg (≈ 8 % NW) 8 %	170 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	140 µg (≈ 10 % NW) 10 %	53 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	12 µg (≈ 27 % NW) 27 %	5 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	39,00	14,72	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	39 µg (≈ 10 % NW) 10 %	15 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	5.000 µg (100 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1.887 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	2.800 µg (4 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	1.057 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	2.800,00	1.056,60	–
Beta-Tocopherol	80,00	30,19	–
Gamma-Tocopherol	1.900,00	716,98	–
Delta-Tocopherol	40,00	15,09	–
Alpha-Tocotrienol	1.030,00	388,68	–
Vitamin K	22 µg (≈ 34 % NW) 34 %	8 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	22,00	8,30	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,48 g (≈ 10 % NW) 10 %	0,18 g	5 g
Natrium	192 mg (≈ 13 % NW) 13 %	72 mg	1.500 mg
Chlorid	197 mg (≈ 9 % NW) 9 %	74 mg	2.300 mg
Kalium	298 mg (≈ 7 % NW) 7 %	112 mg	4.000 mg
Calcium	64 mg (≈ 6 % NW) 6 %	24 mg	1.000 mg
Magnesium	89 mg (≈ 25 % NW) 25 %	34 mg	350 mg
Phosphor	199 mg (≈ 28 % NW) 28 %	75 mg	700 mg
Schwefel	22 mg	8 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,32 : 1	0,32 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.600 µg (≈ 21 % NW) 21 %	981 µg	12.500 µg
Zink	2.010 µg (≈ 24 % NW) 24 %	758 µg	8.500 µg
Kupfer	360 µg (≈ 29 % NW) 29 %	136 µg	1.250 µg
Mangan	2.050 µg (≈ 59 % NW) 59 %	774 µg	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,38 µg	200 µg
Chrom	3,00	1,13	–
Molybdän	26,00	9,81	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	10,00	3,77	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	50,00	18,87	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	10 mg	4 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	10 mg	4 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	210 mg	79 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	120 mg	45 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	70 mg	26 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	21 mg	8 mg	–
Disaccharide (2 M)	1.070 mg	404 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.060 mg	400 mg	–
Maltose (Malzzucker)	10 mg	4 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,48 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	18.700 mg	7.057 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.880 mg	1.087 mg	–
Isoleucin	350 mg (≈ 23 % NW) 23 %	132 mg	1.500 mg
Leucin	610 mg (≈ 21 % NW) 21 %	230 mg	2.925 mg
Lysin	290 mg (≈ 13 % NW) 13 %	109 mg	2.250 mg
Methionin	148 mg (≈ 19 % NW) 19 %	56 mg	780 mg
Phenylalanin	440 mg (≈ 142 % NW) 142 %	166 mg	310 mg
Threonin	300 mg (≈ 27 % NW) 27 %	113 mg	1.125 mg
Tryptophan	109 mg (≈ 36 % NW) 36 %	41 mg	300 mg
Tyrosin	290 mg (≈ 15 % NW) 15 %	109 mg	1.875 mg
Valin	450 mg (≈ 23 % NW) 23 %	170 mg	1.950 mg
Arginin	630 mg	238 mg	–
Histidin	180 mg (≈ 24 % NW) 24 %	68 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	400 mg	151 mg	–
Asparaginsäure	670 mg	253 mg	–
Cystein	186 mg (≈ 60 % NW) 60 %	70 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.600 mg	604 mg	–
Glycin	450 mg	170 mg	–
Prolin	410 mg	155 mg	–
Serin	360 mg	136 mg	–
Stickstoff, gesamt	1.300,00 mg	490,57 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.700 mg	642 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,03 mg	0,01 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	1 mg	0,38 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	20 mg	8 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.200 mg	453 mg	–
Heptadecansäure	10 mg	4 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	330 mg	125 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	50 mg	19 mg	–
Decosansäure / Behensäure	30 mg	11 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	10 mg	4 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.860 mg	2.589 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	30,00	11,32	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	40,00	15,09	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	6.690,00	2.524,53	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	80,00	30,19	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	20,00	7,55	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5.500 mg	2.075 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	1,300 g	0,491 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	1.300,00	490,57	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	4,200 g	1,585 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	4.200,00	1.584,91	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,03	0,01	–
Fettsäuren, sonstige	230,00	86,79	–
Cholesterin	0,14 mg	0,05 mg	–
Omega-6/Omega-3	3,23:1	3,23:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	32,31:1	32,31:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	6 g (≈ 18 % NW) 18 %	2 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,06 g	0,02 g	–
Rohasche	2,0 g	0,8 g	–